عرق شوید

شوید از سبزی جات بسیار پر مصرف است و بخصوص ما ایرانی ها در غذاهای مختلف از آن استفاده می کنیم ؛ تخم شوید هم در تهیه ادویه جات ؛ بسیار مصرف دارد . عرق این گیاه خواص زیادی دارد که به بعضی از آنها اشاره می کنیم .

از عرق شوید برای پایین آوردن فشار خون و همینطور چربی خون استفاده می کنند . برای این منظور خوردن یک فنجان عرق شوید پس از ناهار مفید خواهد بود . بهتر است افرادی که چربی خون بالایی ندارند در مصرف این عرق احتیاط کنند . از فواید دیگر این عرق می توان به اثرش بر روی دل درد ؛ خاصیت باد شکنی آن و تقویت معده را نام برد . برای بهبود  درد کمر ؛ کلیه و مثانه مصرف عرق شوید مفید است . این عرق برای افزایش شیر مادران شیرده نیز مورد استفاده قرار می گیرد

وید یکی از سبزیجاتی است که به دلیل عطر و طعم خوب به صورت خیس و خشک شده در یک برنامه غذایی گنجانده می شود. برای انکه بیشتر با این سبزی پرخاصیت آشنا شوید در زیر خواص و فواید ان را اورده ایم.
 
 شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است . این گیاه در اکثر نقاط دنا منجمله قسمتهای جنوب اروپا ، مصر ، آمریکا و چین پرورش داده می شود .
 
میوه شوید بیضوی ، مسطح وب طول ۴ میلیمتر و عرض ۳ میلیمتر است . رنگ آن قهوه ای روشن و در سطح آن برجستگیهایی برنگ زرد و در کناره های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می شود . تخم شوید دارای ۳درصد روغن می باشد .
 
خواص درمانی عرق شوید
کاهش چربی خون(کلسترول ، تری گلیسرید و اسید اوریک)
 
ازدیاد شیر مادران
 
مقوی معده و اعصاب
 
قاعده آور
 
پیشگیری و درمان آرتروز
 
رفع سوء هاضمه
 
نفخ ، استفراغ و سکسکه
 
باد شکن
 
روش مصرف عرق شوید
یک فنجان بعد از هرغذا میل کنید
 
سایر خواص گیاه شوید
تخم شوید اثرات درمانی زیادی دارد منجمله بعنوان ضد تشنج ، ضد درد، نفخ شکم ، ادرار آور و برای تقویت معده بکار می رود .
برای کسانیکه اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد . تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده ، بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد . خانمهای شیر ده که شیر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید یا در تخم شوید بخورند و در غذای خود مصرف کنند بطور معجزه آسائی شیر آنها زیاد خواهد شد .
طب گیاهی ایران خواص زیادی را برای شوید قائل است مثلا در مورد درد شدید و ورم معده از دم کرده شوید استفاده میکردند که اثر تسکین فوری دارد .
از شوید برای دل درد در حیوانات نیز استفاده می شود ودام داران قدیم بخوبی به این موضوع واقف بودند . مثلا برای گوسفند و بز کافی است که مقدر ۳۰ گرم تخم شوید به آنها داد که نفخ و دل درد را ساکت کنند .
در مورد بیمارانی که مبتلا به استفراغ شدید هستند و هیچ غذایی حتی آب را نمی توانند در معده خود نگاهدارند بهترین درمان شوید است . این نوع بیماران باید دم کرده شوید را آهسته آهسته بنوشند .
در چین حتی شوید را برای کمردردهایی که بعلت انقباض عضلانی باشد بکار میبرند .

تصاویر این صفحه
تنظیمات

مطالب مرتبط


    این پرونده را به اشتراک بگزارید :

    Facebook Twitter Google Digg Reddit LinkedIn StumbleUpon Email
    درگاه کاربران

    نام کاربری :

    کلمه عبور :

    کد امنیتی :

    ثبت نام - بازیابی گذرواژه

    تمامی حقوق این سایت متعلق به کوکلات می باشد .
    طراحی سایت در : طراحی سایت